Krkovička na pivu

     Plátky krkovice se naklepou, osolí, opepří. Na oleji se v rendlíku zprudka opečou, přihodí se  a osmahne cibule na měsíčky, plátky se posypou trochou čerstvého tymiánu a podlejou černým pivem. To vám zabere asi čtvrt hodiny. Pak už se věnujete svým zábavám, protože plátky se jenom táhnou a táhnou, pod pokličkou, při nižší teplotě, až jsou měkké. Mohou se dát i do trouby, ale pozor na vysušení...
     Uvařené brambory hodím do rozpáleného másla a přihodím trošku sekaného čertvého rozmarýnu... a je to.