Rychlá pečená tilapie

     Umíchám si v misce máslo, sekanou petrželku, česnek utřený se solí, sekané kapary a trochu citronové šťávy.
     Plátek tilapie osuším, potřu směsí a dám na olivový olej do pekáčku, přikryté alobalem asi na 15 minut do horké trouby. Pak sundám alobal a nechám ještě asi pět minut péct.
     Obvykle to podávám s fazolkami se slaninou, ale i brambor je výtečný...