Pikantní papriky

   Barevné papriky odjádřím a nakrájím na čtvrtky. Do každé dám trochu olivového oleje, plátek ančovičky, pár plátků česneku, dám do pekáčku s olivovým olejem, trošku opepřím a dám do velmi horké trouby (+vzduch) asi na 5-7 minut, aby papriky změkly a okraje se třeba začnou napékat, pak rozpálím gril, do každé papriky vložím kousek mozarelly a opět na chvíli pod gril - buď na rozpuštění nebo až do zahnědnutí. Toť vše.  Pokud jste milovníci silných zážitků, zkuste jiný sýr; třeba s Gorgonzolou je to pak velmi divoké...